Фабрика имени Крупской

1938 - Год основания кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской

История кондитерской фабрики имени Н.К. Крупской ведет свое начало с 1938 года, когда в соответствие с приказом Наркомпищепрома была запущена в работу шоколадная фабрика, созданная на базе фабрики-кухни.


С 1938 по 1940, годы несмотря на то, что многие производственные процессы осуществлялись вручную, объем выпускаемой продукции предприятия возрос с 636 до 3 053 тонн

Фабрика работала даже во время блокады Ленинграда!

В годы Великой Отечественной войны фабрика как могла помогала стране и родному городу ни на один день не прекращая работу. Во время блокады были освоены новые виды продукции, так необходимые голодающему городу: витаминизированные сорта шоколада «Кола», настойка и концентраты из хвои, которые спасали от цинги.


За самоотверженный труд в годы войны фабрика была занесена в городскую Книгу Почета. В 1943 году было произведено 3 тонны конфет "Мишка на Севере". Товарным знаком продуктов этой Кондитерской фабрики они стали с 1966 года.

Послевоенные годы - первые награды

В послевоенные годы предприятие развивалось быстрыми темпами - проводилась реконструкция, выпускались новые виды изделий. Расцвет фабрики произошел в Советском Союзе: в 1948 г. на международной выставке в Брюсселе продукция фабрики получила диплом и золотую медаль. В 1956 году ей было присвоено звание «Предприятие отличного качества». В 1961 году — «Предприятие высокой культуры производства».

Упаковка продукции - предмет коллекционирования

Начиная с 1967 года, предприятие сотрудничает с ведущими художниками-специалистами в области графического дизайна.

Известный советский художник Лукьянова Т.В. разработала большие шоколадные серии, такие как «Мишка на Севере», «Тройка», «Вернисаж», а также подарочные конфетные коробки «Санкт-Петербург», «Летний сад», «Космические», «Красные купола», «Невский проспект», «Золотая Нива», «Русские сезоны», «Ленинград», «Адмиралтейские» и другие произведения, ставшие ПРЕДМЕТАМИ КОЛЛЕКЦИОНИРОВАНИЯ.

Как знак особого качества с середины 1980-х годов на каждой упаковке шоколада и кондитерских изделий, созданных автором, производители стали добавлять подпись — «Художник Т. В. Лукьянова».

1970-2000 годы - модернизация цехов

В 1970-80 гг предприятие входило в состав Ленинградского производственного объединения кондитерской промышленности. В 1988 году фабрика перешла на самофинансирование и самоуправление. Проведена работа по реконструкции шоколадного цеха и обновлению оборудования

В 1992 году по программе приватизации фабрика акционирована. В 1995—1996 годах была произведена реконструкция конфетного цеха. 1997–1998 гг. произведена модернизация шоколадного цеха.

Фабрика Славянка

С 2015 года фабрика входит в один из крупнейших российских кондитерских холдингов «Славянка», включающий такие известные по всей России фабрики как: Славянка г. Старый Оскол, Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской г. Санкт-Петербург, Волжанка г. Ульяновск, Конфи г. Екатеринбург

Самые известные бренды кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской

«Шоколад с теплом традиций» – это основной девиз и руководство к действию для сотрудников фабрики. Рецептуры всеми любимых с детства конфет и шоколада бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Мы по-прежнему выпускаем продукцию под такими известными брендами как: «Особый»,  «Вернисаж»,  «Мишка на севере»,  «Русские сезоны»,  «Караван пустыни»,  «Летний Сад»,  «Санкт-Петербург»,  «Петербургские ночи», «КФК Ассорти».